Муку поджарить на сливочном масле до золотистого цвета, добавить молоко, четвертую часть сахара и, тщательно размешивая, нагреть до загустения. Охладив смесь, ввести по одному желтки, ванилин и пюре из очищенных, сваренных и протертых сквозь сито яблок, затем — белки яиц, взбитые с оставшимся сахаром, осторожно перемешать. Выложить в подготовленную форму и выпекать в духовке. Подать к столу охлажденным.
Продукты
пюре из яблок
230
г
мука пшеничная
80
г
масло сливочное
50
г
молоко
0.25
л
сахар
170
г
яйца
5
шт.
ванилин
по вкусу
Рецепт: Пудинг из яблочного пюре и муки. Как приготовить Пудинг из яблочного пюре и муки?
Пудинг шоколадно-ванильный 
Шоколадный пудинг с агар-агаром 
Апельсиновый пудинг 
Манный пудинг 
Рисовый пудинг с ванилью и корицей 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке 
Яблочные оладьи 
Мармелад из яблок 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Мягкое печенье с яблоками 
Бургундская яблочная запеканка 
