молодой картофель очистить, помыть и отварить в подсоленной воде. пшеничную муку прогреть на сливочном масле в сотейнике. залить горячей сметаной, взбить, чтобы не было комков, заправить по вкусу солью, довести до кипения и процедить. картофель положить в тарелки, залить сметанным соусом, сбоку уложить красные помидоры и посыпать зеленью укропа.
Продукты (на 1 порцию)
картофель
1
кг
помидоры
200
г
масло сливочное
4
ст. ложки
мука пшеничная
2
ст. ложки
сметана
1
стакан
соль
по вкусу
зелень
по вкусу
Рецепт: Картофель молодой со сметаной и соусом. Как приготовить Картофель молодой со сметаной и соусом?
Рататуй 
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Цветная капуста, запечённая в... 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка, запечённая с сосисками,... 