Зеленый горошек отделить от стручков и сварить в подсоленной воде с морковью, нарезанной кружочками. Сваренные овощи откинуть на дуршлаг. Отдельно сварить мелкий очищенный молодой картофель и также откинуть на дуршлаг. Масло разогреть, положить в него горошек, морковь, картофель, перемешать, добавить овощной отвар, соль, мелко нарезанную зелень и довести до готовности.
Продукты
горошек зелёный стручки
1
кг
картофель молодой
8
шт.
масло сливочное
6
ст. ложек
морковь
1-2
шт.
зелень укропа
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Горошек зеленый с молодым картофелем. Как приготовить Горошек зеленый с молодым картофелем?
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Цветная капуста, запечённая в... 
Овощное рагу с картофелем и грибами 
Котлеты из гороха 
Гороховое пюре 
Жареный горох 
Гороховое пюре с обжаренным... 
Горохово-картофельные котлеты 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 