рецепт

Терпуг отварной под польским соусом

 4 порции

Тушки терпуга разрезать на 2—3 части, положить в один ряд в кастрюлю и залить водой на 2—3 см выше уровня рыбы. Добавить лук, петрушку или сельдерей, перец, лавровый лист, соль. Довести до кипения и варить на слабом огне еще 15—20 минут.

Рыбу выложить на тарелки, украсить зеленью. Подавать к сто-

у с отварным картофелем и польским соусом.
Продукты (на 4 порции)
терпуг 1кг
лук 1шт.
корень сельдерея 1шт.
или корень петрушки 1шт.
лавровый лист 2шт.
перец чёрный горошком 3шт.
перец душистый 3шт.
соус «польский» 260г
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Терпуг отварной под польским соусом. Как приготовить Терпуг отварной под польским соусом?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюд › Рыбные блюда › Рыба вареная
Треска отварная Рыба отварная с лимонным соусом и... Лосось со сливочным соусом Рыба по-польски
Польская кухня
Селедка по-кашубски Польские картофельные клецки Рассольник по-польски

Искать в СуперПоиске
1 спасибо 5610 1 0
Zlata Понедельник, 28 Июня 2010 г. 23:13 #

Терпуг очень вкусно жарить терпуг

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Пик сезона:
Блюда из крапивы
Суп-пюре из крапивы Весенний салат с крапивой и овощами
Зеленый борщ с крапивой Оладьи с крапивой и петрушкой
Рисовый суп с крапивой, картофелем и яичными рулетиками Борщ из крапивы
Новые рецепты:
Курица, запечённая в винно-апельсиновом миринаде с базиликомТоматный соус к шашлыкуСуп из индейки с тыквой и сливками

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(65)