Положите в воду лук, лимон, жженый сахар, изюм, лавровый лист и рыбу, посолите и варите в закрытой кастрюле на слабом огне 25 минут. Выньте рыбу на блюдо, а в бульон добавьте имбирь, уксус и миндаль и немного проварите на слабом огне, постоянно помешивая. Полейте этим соусом рыбу. Подавайте в горячем или холодном виде.
Продукты
лук репчатый нарезанные тонкими кольцами
2
шт.
лимон нарезанные тонкими ломтиками
2
шт.
изюм
0.25
ст. ложки
сахар жжёный
0.5
стакана
лавровый лист
1
шт.
рыба (щука, сиг, лосось)
6
кусочков
соль
2
ч. ложки
имбирь (свежий корень)
0.5
ч. ложки
уксус винный
0.33
стакана
Рецепт: Рыба кисло-сладкая. Как приготовить Рыба кисло-сладкая?
Рыба, запечённая с картошкой в духовке 
Минтай, тушенный в сметане 
Запечённая рыба по-гречески 
Запеченная скумбрия (по мотивам... 
Запеченная рыба по-гречески, под... 
Цимес из картофеля, курицы, изюма... 
Вертута с яблоками 
Гехакте геринг (форшмак) 
Маца 
Шакшука 