Густо взбить 2 желтка, 100 г сахара, 3 ложки лимонного сока и тертую цедру половины лимона. Прибавить к смеси взбитые в густую пену белки и 4 ложки протертого через сито хорошего творога. По желанию можно добавить еще 200 г взбитых в крутую пену сливок. Положить на дно стаканов по вкусу глазированные, свежие или консервированные фрукты. Наполнить стаканы кремом и поставить на несколько часов в холодное место. (Если крем приготовляется из консервированных фруктов, то надо дать соку непременно стечь через сито.)
Продукты
яйца
2
шт.
сахар
100
г
сок лимонный
3
ст. ложки
цедра лимона
0.5
шт.
творог
4
ст. ложки
сливки взбитые
200
г
фрукты свежие
по вкусу
или фрукты консервированные
по вкусу
Рецепт: Сырой яичный крем с фруктами. Как приготовить Сырой яичный крем с фруктами?
Карамельный сливочный крем 
Вкусный, простой торт (на сковороде) 
Простой творожный кекс 
Ленивый творожный хачапури... 
Быстрая творожная запеканка 
Творожные пончики 
Ленивые лепёшки с творогом 