Можно использовать для этой цели различные, совсем зрелые, но не перезрелые фрукты. Крупные фрукты очистить от косточек и кожуры. Положить в фарфоровое или глиняное блюдо (по возможности, в такую посуду, у которой есть крышка; для этого самой подходящей была бы суповая миска) и залить горячим сиропом. Сироп должен быть приготовлен следующим способом: на полкилограмма сахара пол-литра воды. Залить фрукты сиропом, закрыть крышкой и оставить на сутки. Процедить сок на другой день через сито и варить, чтобы сироп стал немного гуще. Опять залить горячим сиропом фрукты и снова оставить на сутки под закрытой крышкой. Продолжать (повторять) варить сироп и заливать фрукты, пока сироп совсем не испарится, приблизительно 8—10 дней. Потом подсушить фрукты на горячем солнце и вложить в банки, закрыть, завязать тесемкой а хранить в хорошо проветриваемом помещении. — Чтобы сахар на фруктах получился красивого белого цвета, можно положить в сироп немного желатина.
Продукты
фруктоза очищенные
по вкусу
сахар
0.5
кг
вода
0.5
л
желатин
по вкусу
Рецепт: Глазированные фрукты. Как приготовить Глазированные фрукты?
Какой-то непонятный рецепт, "пока сироп не испарится", это что получается,что в процессе приготовления (в течении 10 дней) сироп будет вывариваться и нижняя часть фруктов будет в сиропе, а другая просто в кастрюльке лежать, а смысл этого, верхние фрукты же просто испортятся?
И сироп не испарится, где? Когда его варишь или когда фрукты залитые будут, так во втором случае это месяцами ждать нужно при закрытой крышке, это же варенье получается, которое годами стоит.
Шоколадные маффины "Брауни" с... 
Торт "Три стакана" со сметанным кремом 
Классический чизкейк 
Японский десерт "Моти" 
Домашнее мороженое из молока (без... 
