Из свежеотобранных ягод (не подогревая их) отжимают сок и смешивают его с сахаром в соотношении 1:2. Чтобы сахар растворился, сок слегка подогревают, не доводя до кипения. Разливают в горячем виде и укупоривают. Хранят в холодном месте.
Продукты
смородина чёрная
1.6
кг
сахар
1-1.2
кг
вода
0.5
л
Рецепт: Холодное желе. Как приготовить Холодное желе?
Желе из сока 
Вишнёвое желе 
Бананово-молочное желе 
Сметанно-шоколадное желе 
Желе из компота 