Мясо нарезать полосками 5x2 см, посолить, поперчить, посыпать мускатным орехом. Приготовить тесто: соединить все предложенные в рецепте компоненты и тщательно перемешать, чтобы не было комочков (лучше воспользоваться миксером). Каждый кусочек наколоть на вилку, обмакнуть в тесто и быстро опустить в кипящее масло. Обжарить со всех сторон до образования золотистой корочки.
Продукты
вырезка свиная
600
г
масло растительное
300
г
соль
по вкусу
перец
по вкусу
мускатный орех молотый молотый
по вкусу
Для теста:
мука
0.5
стакана
сливки 33%-х
2
ст. ложки
пиво светлое
1
стакан
яйца
2
шт.
соль
по вкусу
Рецепт: Свиные полоски в кляре. Как приготовить Свиные полоски в кляре?
Жаркое по-деревенски 
Свинина, тушенная в сметане 
Жареная свинина в медово-соевом... 
Свинина с макаронами в нежном соусе 
Свинина, запеченная с картофелем 
Отбивные из куриного филе в кляре 
Крабовые палочки в кляре "Шустрые" 
Луковые кольца в кляре 
Рыба в кляре 
Жареная цветная капуста в пивном кляре 
Печенье на пиве "Сахарное" 
Пивные блинчики 
Курица "Пьяная" 
