Сыр натереть на мелкой терке. Яйца смешать со сметаной, посолить, поперчить и взбить. В продолговатой керамической форме выпечь 8 тонких яичных блинчиков, при мощности 80%. Перед тем как налить очередную порцию яично-сметанной смеси в форму, ее нужно тщательно смазать сливочным маслом.
Для приготовления начинки зелень мелко нарубить и смешать с тертым сыром.
Готовые блинчики равномерно посыпать смесью сыра и зелени и свернуть в рулетики. Рулетики разложить на плоском блюде, украсить, посыпав той же смесью, и подрумянить в течение 30—40 секунд в режиме гриль.
Продукты
яйца
4
шт.
сыр
150
г
сметана
4
ст. ложки
масло сливочное
50
г
зелень петрушки
1
пучок
зелень укропа
1
пучок
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Яичные рулетики с сыром. Как приготовить Яичные рулетики с сыром?
Шампиньоны, фаршированные курицей... 
Рулетики из лаваша с картошкой и... 
Закуска "Сырные палочки" из лаваша 
Картофель спиралью, запечённый с... 
Домашние сырные палочки 
Как сварить макароны в микроволновке 
Картошка по-деревенски в микроволновке 
Картофельные лодочки с сыром и... 
Шоколадный кекс в микроволновке 
Картофельные чипсы в микроволновке 
Шаурма по-домашнему 
Сэндвичи с сыром и курицей (на... 
Куриное филе с овощами на гриле 
Картофель, запеченный с сыром на гриле 
Пицца на гриле 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Ленивый хачапури на сковороде 
Сырные крокеты 
Пирог-запеканка из тертого... 