Огурцы вымыть холодной водой. Каждый огурец разрезать вдоль на 4 части. Редис вымыть и нарезать тонкими кружочками.
Сделать в каждой четвертинке огурца по 4—5 надрезов.
В полученные прорези вставить кружки редиса, посолить и посыпать черным молотым перцем.
Свежие огурцы и редис следует резать и солить непосредственно перед подачей к столу, иначе они быстро завянут.
Листья салата и базилик вымыть. Листья салата выложить на плоское блюдо и смазать сметаной. Базилик мелко нарезать. На салат положить ломтики огурцов с редисом, посыпать измельченным базиликом.
Продукты
огурцы
5-7
шт.
редис
0.5
пучка
базилик
5-6
веточек
сметана
1
ст. ложка
перец чёрный молотый
по вкусу
листья салата
1
пучок
Рецепт: Салат-закуска из свежих огурцов и редиса. Как приготовить Салат-закуска из свежих огурцов и редиса?
Простой весенний салат с редиской 
Салат из редиски и варёных яиц 
Овощной весенний салат к шашлыку 
Салат из белокочанной капусты,... 
Салат из редиски, огурцов, яиц и сыра 
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Салат с пекинской капустой,... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Оладьи из огурцов 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Салат «Нидерланды» 
Огурчики по-корейски 
Огуречные роллы 
Жареный редис 
Молодой картофель, запечённый с... 
Редис на зиму 
Салат из картофеля и редиски с... 
Салат с орехами и редиской 