Соцветия капусты отварить в подсоленной воде до полуготовности. Яйца смешать с солью и перцем. В яичную смесь обмакнуть капустные соцветия и сразу же опустить в горячий жир. Поджарить до образования румяной корочки.
Цветную капусту, жаренную во фритюре, подать в качестве гарнира к птице.
Продукты
капуста цветная
1
кочан
яйца
2
шт.
масло растительное
100
г
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Цветная капуста,. Как приготовить Цветная капуста,?
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Цветная капуста, запечённая в... 
Овощное рагу с картофелем и грибами 
Капустные котлеты с жареным луком 
Заливной пирог с капустой 
Ленивые голубцы в духовке 
Овощное рагу 
Запеканка из молодой капусты с сыром 
Жареная цветная капуста в лёгком кляре 
Цветная капуста, запечённая с... 
Запеканка из цветной капусты с... 
Цветная капуста, запечённая в... 