Рыбу нарезать кусками и слегка отбить. Нарезанную мелкими кубиками морковь обжарить на масле, добавить нарезанные сваренные вкрутую яйца, соль, специи и перемешать. На середину каждого куска рыбы положить начинку и придать форму рулета. Варить в подсоленной воде до готовности.
Подавать с картофельным пюре.
Продукты
треска
400
г
или окунь
400
г
морковь
200
г
яйца
2
шт.
масло сливочное
по вкусу
соус молочный
по вкусу
специи
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Рыбацкий рулет. Как приготовить Рыбацкий рулет?
Рыба, запечённая с картошкой в духовке 
Минтай, тушенный в сметане 
Запечённая рыба по-гречески 
Запеченная скумбрия (по мотивам... 
Рыбное филе в сырном кляре 
Треска, запечённая под сыром 
Треска жареная 
Треска, запечённая с картофелем,... 
Треска по-китайски 
Треска тушеная 