Положить в кастрюлю нарезанный кубиками шпик и мелко нарезанный лук. Пассеровать при полной мощности 1,5 мин. Из капустных листьев и фарша, приправленного солью и перцем, сделать голубцы, как описано в предыдущем рецепте. Голубцы сложить в кастрюлю на шпик и обжаривать 4 мин при полной мощности (100%) с обеих сторон. Вынуть голубцы и сохранять теплыми.
Добавить в кастрюлю бульон, томатную пасту, соль и перец, добавить в соус и хорошо размешать, чтобы не было комков. Варить при полной мощности 1,5 мин.
Подавать голубцы, полив соусом.
Примечание. Начинку для голубцов можно также приготовить из мясного фарша и отварного риса. При этом на 2 части фарша взять 1 часть риса. Кроме томатной пасты в соус можно добавить 1 ст. ложку сметаны.
Продукты (на 4 порции)
капуста белокочанная
8
листов
лук репчатый
1
шт.
фарш мясной
200
г
сало копчёное
60
г
бульон мясной
200
мл
томатная паста
1
ч. ложка
масло сливочное
1
ст. ложка
мука
1
ст. ложка
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Голубцы с мясом в томатном соусе. Как приготовить Голубцы с мясом в томатном соусе?
Голубцы 
Голубцы как у мамы 
Голубцы 
Голубцы 
Как быстро и легко снять листья с... 
Жаркое по-деревенски 
Мясо по-тайски 
Бефстроганов классический 
Куриные рулетики с сыром 
Мясо по-французски с запеченным... 
Как сварить макароны в микроволновке 
Картошка по-деревенски в микроволновке 
Шоколадный кекс в микроволновке 
Картофельные чипсы в микроволновке 
Завтрак в чашке 
Капустные котлеты с жареным луком 
Ленивый капустный пирог 
Капуста, жаренная в сметанном... 
Рис с капустой (на сковороде) 
Квашеная капуста в пакете 
"Ленивые" беляши 
Большая котлета по-немецки 
Полпеты далматские (маленькие... 
Мясные гнезда 
Бургеры по-нашему 
