Варить промытые, очищенные телячьи мозги в слабом уксусном растворе с приготовленной зеленью. Когда мозги готовы, выложить на блюдо, украсить блюдо крутыми яйцами и залить частью татарского соуса, остальную часть соуса подать отдельно в соуснике.
Продукты
мозги телячьи
по вкусу
уксус раствор
по вкусу
зелень
по вкусу
яйца крутое
по вкусу
соус татарский
по вкусу
Рецепт: Телячьи мозги с соусом татарским. Как приготовить Телячьи мозги с соусом татарским?
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Куриные желудки по-корейски 
Шашлык из курицы в майонезе (в... 
Куриное филе, фаршированное... 
Перкельт 
Кёрёзёт (закуска из творога с... 
Кыстыбый 
Эчпочмак 
Торт Чак-чак 
Баурсак (сдобные шарики) 
Азу 
