Хорошие, крупные помидоры нарезать ломтиками и положить на сито, чтобы вытек сок. Обвалять в муке, яйце и сухарях, жарить на горячем сливочном или растительном масле или на смальце.
Продукты
помидоры крупные
по вкусу
мука
по вкусу
яйца
1
шт.
сухари
по вкусу
масло сливочное
по вкусу
или масло растительное
по вкусу
или смалец
по вкусу
Рецепт: Помидоры, жаренные в сухарях. Как приготовить Помидоры, жаренные в сухарях?
Рататуй 
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Цветная капуста, запечённая в... 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Помидоры в сыре 
Помидоры, запеченные с сыром 
Шакшука 
Помидоры по-корейски 
Помидоры, тушенные с луком и чесноком 