На смазанный противень кладут тесто толщиной 5 мм и покрывают его тонко нарезанным или натертым сыром. Сверху смазывают заварным кремом, приготовленным из молока, муки, яиц с добавлением соли и перца. Противень должен быть покрыт на 2/3 высоты. Пекут 20 минут в духовке. Готовый пирог разрезают на пирожные.
Продукты
тесто песочное замороженное
300
г
сыр
200
г
Крем:
молоко
1
стакан
мука
1
ст. ложка
масло
10
г
яйца
2
шт.
соль
1
щепотка
перец
по вкусу
Рецепт: Пирожные с сыром. Как приготовить Пирожные с сыром?
Пирожные "Молочный ломтик" 
Пирожное эклер 
Пирожное "Вупи" с меренгой 
Пирожные "Корзиночки" из песочного... 
Детское пирожное "Киндер Милк-Слайс" 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Пирожное "Картошка" 
Панкейки (американские блинчики) 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке 
Домашние сырные палочки 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Ленивый хачапури на сковороде 
Сырные крокеты 
Пирог-запеканка из тертого... 