Тесто замешивают и выносят на холод на 25-30 минут. Затем по мере надобности его берут небольшими порциями, чтобы оно не согревалось. Тесто раскатывают скалкой в пласт толщиной 0,5 см. Нарезают стаканом или выемкой кружочки. На середину каждого кружка кладут фарш. Кружочки перегибают и защипывают, придавая овальную или треугольную форму каждому пирожку. Сформованные пирожки укладывают на смазанный маслом холодный лист. Пирожки смазывают яйцами и ставят в печь при 240-260 С.
Продукты
мука
3.5
стакана
сметана
1
стакан
масло сливочное
50
г
сахар
1
ч. ложка
соль
1
ч. ложка
сода
0.5
ч. ложки
Рецепт: Пирожки сдобные с рисом и яйцами. Как приготовить Пирожки сдобные с рисом и яйцами?
Дрожжевые пирожки с картошкой (в... 
Жареные пирожки с картошкой 
Пирожки с мясом (в духовке) 
Жареные пирожки с яйцом и зелёным... 
Пирожки с капустой (в духовке) 