Тесто приготовить и раскатать пластом толщиной 1,5—2 см. Пласт теста поместить на подмазанный жиром противень, нанести слой яблочного джема, а сверху густо посыпать мучной крошкой. После полной расстойки выпекать при 200—220°. Выпеченный пирог нарезать на куски квадратной формы и посыпать сахарной пудрой.
Продукты
Для теста:
мука
4
кг
сахар
100
г
маргарин сливочный
100
г
яйца
8-10
шт.
дрожжи
100
г
соль
40
г
вода
1.4
л
Для фарша:
яблоко
200
г
сахар
1
кг
корица молотая
20
г
Для мучной крошки:
мука
2
кг
сахар
1
кг
масло сливочное
1.5
кг
желток
5-6
шт.
Рецепт: Пирог с яблоками и мучной крошкой. Как приготовить Пирог с яблоками и мучной крошкой?
Дрожжевой пирог с мясом и картошкой 
Пирог с ягодами 
Дрожжевой пирог "Сметанник" 
Дрожжевой пирог с яблочным джемом 
Пирог с яйцом, рисом, плавленным... 
Самый яблочный пирог 
Шарлотка с яблоками 
Яблочный пирог на скорую руку 
Яблочный тарт 
Самый вкусный яблочный пирог 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Яблочные оладьи 
Мармелад из яблок 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Мягкое печенье с яблоками 
Бургундская яблочная запеканка 
