Свежую сметану взбить с сахаром и ванилином, вымешать с белковой пеной, добавить замоченный в холодной воде и разведенный в горячей воде желатин, тщательно вымешать. Когда начнет загустевать, разлить в формочки и вынести на холод. Перед подачей на стол желе можно украсить вишневым вареньем.
Продукты (на 1 порцию)
сметана
0.5
стакана
сахар
150
г
яичный белок
3
шт.
желатин
10
г
ваниль
по вкусу
Рецепт: Желе ванильное. Как приготовить Желе ванильное?
Желе из сока 
Вишнёвое желе 
Сметанно-шоколадное желе 
Бананово-молочное желе 
Желе из компота 