Спаржу нарезать кружочками. Положить в смазанную маслом посуду, посыпать петрушкой и залить яично-масляной смесью. Запекать 1,5—2 мин при мощности выше средней, пока края омлета не начнут затвердевать.
Деревянной лопаточкой приподнять края омлета так, чтобы жидкая масса могла стечь к краям. Снова накрыть и запекать еще 1—2,5 мин при той же мощности до загустения. Дать отстояться, не открывая, не менее 1—2 мин.
Продукты (на 2 порции)
яйца
4
шт.
молоко
2
ст. ложки
или сливки
2
ст. ложки
масло сливочное
25
г
спаржа консервированая
3-4
ст. ложки
или спаржа вареная
3-4
ст. ложки
зелень петрушки нарезанная
2
ст. ложки
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Омлет со спаржей. Как приготовить Омлет со спаржей?
Омлет на молоке 
Омлет классический 
Омлет "Пуляр" на сковороде 
Омлет с жареным сыром и колбасой 
Омлет "Вкус настоящего детства" (в... 
Закуска "Сырные палочки" из лаваша 
Шампиньоны, фаршированные курицей... 
Домашние сырные палочки 
Закусочные помидоры с итальянским... 
Рулетики из лаваша с картошкой и... 
Картошка по-деревенски в микроволновке 
Как сварить макароны в микроволновке 
Картофельные лодочки с сыром и... 
Шоколадный кекс в микроволновке 
Завтрак в чашке 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Пирог на молоке 
Воздушные японские панкейки 
Спаржа, запеченная в духовке 
Спаржа с лимонным соком 
Cпаржа с пармезаном 
Спаржа, жаренная с грибами 
Омлет со спаржей 