1. Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить и натереть на крупной терке или измельчить блендером.
2. Огурцы вымыть, обсушить салфеткой и нарезать мелкими кубиками. Лук также вымыть, очистить и нашинковать.
3. Соединить огурцы, лук и яйца, добавить майонез, посолить и хорошо перемешать. Выложить в салатник, украсить веточками свежей зелени и подать на стол.
Продукты
огурцы
250
г
яйца
2
шт.
майонез
100
г
лук зелёный
1
пучок
соль
по вкусу
зелень укропа для украшения
сколько уйдет
петрушка для украшения
сколько уйдет
Рецепт: Салат яично-огуречный. Как приготовить Салат яично-огуречный?
Салат с кукурузой, сыром и яйцами 
Салат из сыра с помидорами и яйцом 
Салат "Ёжик" 
Салат с морковью, сыром, яйцами и... 
Салат с яйцом и сухариками 
Оладьи из огурцов 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Огуречные роллы 
Малосольные огурцы (в пакете) 
Огурчики по-корейски 
Закуска "Тюльпаны" 