Перец очистите от семян, положите в кипящую воду и варите минут 5.
Помидор порежьте кубиками, лук; перец, морковь — соломкой. Все обжарьте в масле, а затем минут 10 потушите. Перчики наполните приготовленным фаршем, затем положите их в кастрюлю, добавьте воды и тушите минут 7.
Продукты
перец болгарский сладкий
6
шт.
морковь крупная
1
шт.
помидоры
1
шт.
лук репчатый
1
шт.
масло растительное
2
ст. ложки
соль
по вкусу
Рецепт: "Софийский каприз". Как приготовить "Софийский каприз"?
Закусочная капуста с перцем... 
Капуста маринованная "Объедение" 
Баклажаны, особым способом... 
Баклажаны с грибным вкусом 
Острая капуста в маринаде 