Взять воду, добавить сахар и прокипятить, непрерывно помешивая. Сахар должен раствориться. Остудить сироп и влить в него лимонный сок.
Открыть бутылку шампанского и смешать его с сиропом. Затем поставить получившуюся смесь в морозильную камеру, температура которой не должна быть ниже 15°С.
Через 1 час крем взбить миксером и оставить его еще на 1 час замораживаться.
За 1 час до подачи к столу переставить крем из морозильной камеры в холодильник. Затем крем разложить по охлажденным бокалам и украсить.
Продукты
сахар
400
г
сок лимона
1
стакан
шампанское сухое
1
бутылка
вода
0.5
л
Рецепт: Крем из шампанского. Как приготовить Крем из шампанского?
Карамельный сливочный крем 
Торт "Прага" (без яиц) 
