В посуду наливают воду, растворяют в ней сахар, соль, яйцо быстро перемешивают с просеянной мукой до получения однородного крутого теста. Через 1 час тесто раскатывают в тонкий пласт.
Продукты (на 1 порцию)
мука
480
г
сахарная пудра
14
г
яйца
1.5
шт.
соль
4
г
вода
0.18
л
Рецепт: Лапшовое тесто. Как приготовить Лапшовое тесто?
Бездрожжевое тесто 
Моментальное дрожжевое тесто 
Тесто пирожковое (дрожжевое) 
Универсальное дрожжевое тесто без... 
Быстрое дрожжевое тесто для... 