Фрукты залить водой, добавить сахар и цедру, стушить. Измельченные макароны залить подсоленным кипящим молоком и оставить набухать. В кипящее молоко влить разведенный крахмал и, сняв с огня, добавить желтки, сахар и ванильный сахар. Макароны перемешать с яблоками и подливкой, ввести взбитые в пену белки. Полученную массу осторожно переложить в хорошо смазанную маслом форму. Запекать в духовом шкафу 45 минут при умеренной температуре. Подать, посыпав толченым печеньем и рублеными орехами.
Продукты
груша
3
шт.
яблоко
3
шт.
вода
5
ст. ложек
сахар
1
ст. ложка
макароны измельченные
2.5
стакана
молоко
3.5
стакана
яичный белок
2
шт.
масло сливочное
1
ст. ложка
орех рубленый
1
ст. ложка
печенье толченое
2
ст. ложки
цедра лимона
по вкусу
Для подливки:
молоко
1.5
стакана
крахмал
1
ст. ложка
яйца
2
шт.
сахар
1
ст. ложка
сахар ванильный
1
пачка
Рецепт: Запеканка из груш, яблок и макарон. Как приготовить Запеканка из груш, яблок и макарон?
Запеканка из макарон с сыром 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из макарон 
Запеканка из макарон с сосисками и... 
Сладкая запеканка из макарон в... 
Творожная запеканка с манной... 
Творожная запеканка с яблоками 
Творожная запеканка с яблоками... 
Творожная запеканка с яблоками,... 
Бургундская яблочная запеканка 
Самый яблочный пирог 
Шарлотка с яблоками 
Яблочный тарт 
Яблочный пирог на скорую руку 
Шарлотка с яблоками, на молоке 
Грушевый пирог на скорую руку 
Шарлотка с грушами 
Пирог "Невидимка" с яблоками и грушами 
Творожные булочки с грушей 
Яблочно-грушевый крамбл с мёдом и... 
Макароны с яйцом и луком 
Макароны с яйцом 
Спагетти с яйцами на сковороде 
Жареная вермишель с яйцом 
Макароны с луком и яйцом в... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Ленивый хачапури на сковороде 
Яблочные оладьи 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Мармелад из яблок 
Мягкое печенье с яблоками 