Из муки, масла, яйца, соли готовят песочное тесто и ставят
его в холодное место на 1 час. Слегка размягченное масло растирают с солью до исчезновения комков, а затем, продолжая растирание, добавляют яйцо. В полученную массу всыпают просеянную муку и быстро замешивают тесто. При замесе температура теста должна быть не выше 17 С.
Дрожжевые пирожки с картошкой (в... 
Жареные пирожки с картошкой 
Пирожки с мясом (в духовке) 
Жареные пирожки с яйцом и зелёным... 
Пирожки с капустой (в духовке) 