рецепт

Торт «Я тебя люблю!»

1. Отделить белки от желтков.

2. Взбить белки в стойкую пену.

3. Шоколад растопить на «водяной бане».

4. В растопленный шоколад добавить частями муку и белки.

5. Масло сливочное взбить с сахарной пудрой. Добавить в масло желтки по одному, перемешать.

6. Соединить масляную смесь с шоколадной. Вымесить.

7. Выложить тесто в две одинаковые формы, выпекать в течение 20 мин при температуре 180-200 °С.

8. Сливки взбить. Шоколад растопить на водяной бане. Влить шоколад в сливки, перемешать.

9. Первый остывший корж смазать малиновым джемом или вареньем, выложить шоколадные сливки, накрыть вторым коржом, смазать джемом.

10. Приготовить молочную мастику. Большую часть подкрасить в красный цвет, меньшую — в розовый. Из цветной массы вырубить формочкой цветки. Из белой мастики приготовить табличку. Шоколадом из корнетика сделать на ней надпись: «Я тебя люблю!»

Продукты
Тесто:
мука 120г
шоколад 70г
масло 170г
сахарная пудра 180г
яйца 4шт.
Прослойка:
сливки 150г
шоколад 150г
джем малиновый100г
Отделка:
мастика молочная400г
краситель пищевой сколько уйдет

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Торт «Я тебя люблю!». Как приготовить Торт «Я тебя люблю!»?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейТорты
8 Марта
На праздничный стол
В духовке
4 спасибо 3727 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(44)