Рыбное филе, замоченный в молоке пшеничный хлеб и репчатый лук дважды пропустить через мясорубку. Добавить соль, перец, сырые яйца. Массу перемешать, а затем выбить. Сформовать изделия в виде сосисок, запанировать в муке, смочить в яйце, запанировать в сухарях, обжарить во фритюре. Подать с жареным во фритюре картофелем.
Продукты
филе рыбы
500
г
хлеб белый пшеничный
4
ломтя
лук репчатый
2
шт.
молоко
0.5
стакана
яйца
1
шт.
мука пшеничная
2
ст. ложки
сухари
3
ст. ложки
яйца для льезона
0.5
шт.
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Рыбные сосиски. Как приготовить Рыбные сосиски?
Рыба, запечённая с картошкой в духовке 
Минтай, тушенный в сметане 
Запечённая рыба по-гречески 
Запеченная скумбрия (по мотивам... 
Рыбное филе в сырном кляре 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке 