В посуду, смазанную жиром, положить нарезанные кружочками яблоки (без кожицы и семян) и лук, на них—кусочки рыбы. Все залить бульоном с добавлением сметаны и протушить. Подать рыбу с яблоками и луком, полив соусом.
Продукты
филе рыбы
500
г
яблоко
5
шт.
лук репчатый
2
шт.
сметана
0.5
стакана
масло сливочное
2
ст. ложки
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Рыба с яблоками. Как приготовить Рыба с яблоками?
Рыба, запечённая с картошкой в духовке 
Минтай, тушенный в сметане 
Запечённая рыба по-гречески 
Запеченная скумбрия (по мотивам... 
Запеченная рыба по-гречески, под... 
Яблочные оладьи 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Мармелад из яблок 
Бургундская яблочная запеканка 
Шарлотка с яблоками 