Мелко нарезают кожуру от апельсинов и заливают кипяченой водой. Через сутки кожуру вынимают из воды, пропускают через мясорубку, опускают вновь в подогретую воду и настаивают сутки. Затем настой процеживают, растворяют в нем сахар. Когда сироп остынет, добавляют в него лимонную кислоту. Все это перемешивают, доводят до кипения. Сироп разливают в бутылки и хранят в течение 15 суток. Он используется для приготовления коктейлей. Его добавляют по вкусу к минеральной воде. Из него готовят напитки.
Продукты (на 1 порцию)
апельсин
700
г
сахар
2000
г
вода
3
л
лимонная кислота
20
г
Рецепт: Апельсиновый напиток (концентрат). Как приготовить Апельсиновый напиток (концентрат)?
Апельсиновый пирог 
Апельсиновое печенье с трещинками 
Апельсиновый джем в микроволновке 
Итальянский апельсиновый кекс... 
Апельсиновый десерт 