Коренья, лук и репу нарезать соломкой. Капусту и стручки фасоли нашинковать, стручки горошка разрезать на 2—3 части наискосок, картофель нарезать брусочками или дольками, помидоры — дольками. В кипящий бульон положить нарезанную капусту, довести до кипения, добавить нарезанные стручки фасоли, картофель. За 10—15 минут до окончания варки добавить пассерованные овощи, свежие помидоры, зеленый горошек, соль и специи. Подать со сметаной и зеленью.
Продукты
капуста белокочанная
1
головка
картофель
3
шт.
репа
1
шт.
морковь
1
шт.
корень петрушки
1
шт.
лук репчатый
1
головка
лук-порей
2
шт.
горошек зелёный в стручках
0.5
стакана
помидоры
2
шт.
маргарин
3
ст. ложки
бульон или вода
2
л
сметана
2
ст. ложки
зелень
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Суп из разных овощей. Как приготовить Суп из разных овощей?
Томатный суп с гречкой и жареной... 
Котлеты из гороха 
Гороховое пюре 
Гороховый суп-пюре со сливками и... 
Горохово-картофельные котлеты 
Жареный горох 
Капустные котлеты с жареным луком 
Овощное рагу 
Заливной пирог с капустой 
Ленивые голубцы в духовке 
Рис с капустой (на сковороде) 
Картошка по-деревенски в духовке 
Хэшбраун - американские... 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка, запечённая с сосисками,... 