Промытое мясо залить 2,5 стаканами холодной воды и варить не менее 1,5—2 час. Хорошо промытый рис положить в кипящую воду (0,5 стакана) и варить 45 мин. После этого рис протереть сквозь сито и смешать с процеженным бульоном. Посолить по вкусу. Перед едой положить в тарелку масло (куском).
Продукты
мясо с косточкой
100
г
рис
1
ст. ложка
масло сливочное
1
ч. ложка
вода
4
стакана
Рецепт: Мясной бульон с рисом. Как приготовить Мясной бульон с рисом?
Куриный суп с вермишелью 
Суп «Харчо» 
Тосканский суп с фаршем 
Томатный суп с курицей, фасолью и... 
Куриный суп с чесночными галушками 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Джамбалайя 
Рисовые биточки простые 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 
Рис с курицей, морковью и луком... 
