Вымыть и очистить тыкву. Нарезать тыкву кубиками. Пшено тщательно промыть. Сварить густую кашу из молока и пшена с добавлением сахара и сливочного масла. В готовую остывшую кашу добавить яйцо и вымешать до однородной массы.
В смазанную маслом и посыпанную панировочными сухарями форму выложить слой пшенной каши, затем слой кубиков тыквы и снова слой каши. Разровнять, смазать сметаной и запекать в духовке в течение 25—30 минут. На стол подавать в горячем виде со сметаной.
Продукты
яйца
1
шт.
сахар
1
ст. ложка
соль
по вкусу
тыква
300
г
масло сливочное
50
г
сметана
100
г
панировочные сухари
50
г
Рецепт: Пшенник с тыквой. Как приготовить Пшенник с тыквой?
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Рис с овощами (на сковороде) 
Цветная капуста, запечённая в... 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Тыква по-гречески 
Тыквенные оладьи 
Нежный тыквенный пирог 
Драники из тыквы 
Тыквенный крем-суп с сухариками 