Приготовить песочное тесто. Раскатать тесто в пласт. Разрезать его на 10 квадратов. Каждый квадрат положить в гофрированную формочку в виде корзиночки. Выпекать корзиночки 12—15 минут при температуре 240—250 °С. После выпечки освободить готовую корзиночку. В охлажденные корзиночки положить начинку. Сверху украсить масляным кремом, фруктами и грибками. Масляный крем на яйцах (глясе): в кастрюлю положить сахар и яйцо. Подогреть смесь до 45 °С. Взбить до увеличения объема в 2,5—3 раза. Затем, продолжая взбивать, охладить массу до комнатной температуры. В отдельной кастрюле разогреть масло до консистенции густой сметаны, взбить его добела и, продолжая взбивать, постепенно влить массу из яйца с сахаром. Общую смесь взбить до образования пышного крема.
Продукты
Для теста:
мука
1
стакан
сахар
1
стакан
масло сливочное
100
г
или маргарин
100
г
яйца
1
шт.
соль
0.5
щепотки
Для начинки:
варенье (повидло)
0.5
стакана
фрукты свежие или консервированные
0.5
стакана
Для крема:
масло сливочное
100
г
сахар
2
ст. ложки
яйца
1
шт.
Рецепт: Фруктовые корзиночки. Как приготовить Фруктовые корзиночки?
Пирожные "Молочный ломтик" 
Пирожное эклер 
Пирожное "Вупи" с меренгой 
Пирожное "Картошка" 
Детское пирожное "Киндер Милк-Слайс" 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 