Хлеб залить кипящей водой, настоять 15 минут, процедить. В настой добавить сахар, лимонную кислоту, ввести предварительно замоченный в холодной воде (1:4) желатин, подогреть до его растворения. Разлить в формы, охладить. Перед подачей к столу форму на несколько секунд опустить в горячую воду, накрыть ее тарелкой, перевернуть форму, чтобы желе переложить в тарелку. Полить фруктово-ягодным сиропом.
Продукты
хлеб ржаной черствый
200
г
вода
4
стакана
сахар
1
стакан
желатин
3
ст. ложки
лимонная кислота
по вкусу
сироп фруктово-ягодный
по вкусу
Рецепт: Желе из хлеба. Как приготовить Желе из хлеба?
Желе из сока 
Вишнёвое желе 
Сметанно-шоколадное желе 
Бананово-молочное желе 
Желе из компота 