Яблоки очистить, разрезать, положить в кастрюльку, налить воды, всыпать сахар и варить. Когда яблоки будут готовы, откинуть на дуршлаг или сито. Дать сиропу стечь, а затем сварить в нем рис, не разваривая, чтобы он был рассыпчатый. Смешать рис с растертыми яблоками, переложить в сотейник, посыпая сухарями, поставить в духовку для запекания.
Подавать в скоромный день со сливками, а в постный день облить сиропом, приготовленным из 1 стакана воды, 1/4 стакана сахара и рюмки хереса.
Продукты
яблоко средней величины
10
шт.
вода
2
стакана
сахар
1
стакан
рис
1
стакан
Рецепт: Яблочный пудинг с рисом. Как приготовить Яблочный пудинг с рисом?
Пудинг шоколадно-ванильный 
Шоколадный пудинг с агар-агаром 
Апельсиновый пудинг 
Манный пудинг 
Рисовый пудинг с ванилью и корицей 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Джамбалайя 
Рисовые биточки простые 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 
Рис с курицей, морковью и луком... 
Яблочные оладьи 
Мармелад из яблок 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Мягкое печенье с яблоками 
Бургундская яблочная запеканка 
