Лук почистить, измельчить и обжарить в разогретом маргарине до золотистого цвета. Стручковую фасоль промыть, очистить от прожилок, выложить в глиняные горшочки, влить немного воды, поставить в духовку и тушить 3—5 минут. После этого посолить, добавить обжаренный лук, мелко нарезанную зелень петрушки и кинзы, маргарин, хорошо перемешать, снова поставить в духовку и продолжать тушить еще 15—20 минут. В это время взбить яйца и залить ими фасоль. Запекать в духовке на слабом огне 10—15 минут до образования румяной корочки.
Продукты
фасоль стручковая
900
г
маргарин
6
ст. ложек
яйца
3
шт.
лук
3
шт.
зелень петрушки
1
ст. ложка
кинза
1
ст. ложка
соль
по вкусу
Рецепт: Стручковая фасоль, запеченая с яйцами и луком. Как приготовить Стручковая фасоль, запеченая с яйцами и луком?
Жаркое по-деревенски 
Тушёная картошка с мясом, грибами... 
Макароны с мясом в томатном соусе,... 
Запеканка мясная "Сытная" 
Жюльен с курицей и грибами 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Жареная стручковая фасоль с... 
Тушёная стручковая фасоль с яйцами 
Курица, тушенная со стручковой... 
Стручковая фасоль "Объедение" 
Рис с овощами и стручковой... 