Отварить картофель на пару или в микроволновой печи до мягкости. Охладить. Соединить картофель, лук и майонез. Посыпать петрушкой перед тем, как подавать.
Чтобы сделать майонез, взбить яичный желток, лимонный сок, чеснок и горчицу до однородной массы. Добавить масло постепенно тоненькой струйкой, продолжая взбивать, затем добавить молоко и перемешать.
Продукты
картофель
5
шт.
лук зелёный
5
перьев
петрушка
2
ст. ложки
майонез
по вкусу
желток
1
шт.
сок лимонный
3
ст. ложки
чеснок
1
зубчик
горчица
0.5
ч. ложки
масло растительное
60
мл
масло оливковое
60
мл
молоко
1
ст. ложка
Рецепт: Картофельный салат классический. Как приготовить Картофельный салат классический?
Салат с сухариками "Королевский" 
Салат "Мужские слезы" 
Салат "Ёжик" 
Салат "Моя прекрасная леди" 
Салат "Красное море" 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Ленивый хачапури на сковороде 
Закуска "Тюльпаны" 