Муку, смешав с сахарной пудрой, ванильным сахаром и питьевой содой, просеивают через сито, добавляют яйца, масло или маргарин, измельченную лимонную цедру, мед и замешивают тесто, которое, тщательно вымесив, оставляют на расстойку на 12 часов. Готовое тесто раскатывают на посыпанной мукой разделочной доске, нарезают из него фигуры в виде кружочков. Половину этих фигур перекладывают на противень; у остальных фигур наперстком вырезают середину, смазывают их яичным желтком и тоже перекладывают на противень. Изделия выпекают в духовке. Готовые изделия намазывают вареньем, соединяют намазанными сторонами, причем сверху должен быть кружочек с полой серединой.
Продукты
мука
420
г
сахарная пудра
200
г
сахар ванильный
30
г
сода питьевая
15
г
яйца
2
шт.
масло сливочное
180
г
или маргарин
180
г
цедра лимона
по вкусу
мёд
6
ст. ложек
варенье любое
по вкусу
Рецепт: Медовое пирожное с вареньем к чаю. Как приготовить Медовое пирожное с вареньем к чаю?
Пирожные "Молочный ломтик" 
Пирожное эклер 
Торт "Карпатка" 
Пирожное "Вупи" с меренгой 
Пирожное "Картошка" 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 