Яблоки очистить от кожицы и сердцевины, натереть на терке и отжать сок (лучше использовать электросоковыжималку). До использования сок хранят в фарфоровой или стеклянной посуде в холодильнике. Выжимки и кожицу яблок залить водой, добавить цедру лимона, прокипятить в течение 3-5 минут, затем настоять 10-15 минут и процедить. Добавить сахар и довести до кипения. Охладить, влить яблочный сок и сок лимона. Подавать охлажденным.
Продукты (на 4 порции)
яблоко
4-5
шт.
лимон
1-2
шт.
сахар
2-3
ст. ложки
вода
1
л
Рецепт: Напиток яблочно-лимонный. Как приготовить Напиток яблочно-лимонный?
Кефир домашний 
Лимонный пирог 
Лимонный сорбет 
Лимонные пирожные с песочной... 
Лимонный курд (заварной лимонный крем) 
Мармелад "Лимончик" 
Яблочные оладьи 
Мармелад из яблок 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Бургундская яблочная запеканка 
Мягкое печенье с яблоками 
