Белокочанную капусту мелко шинкуют, складывают в кастрюлю и заливают рассолом. Закрывают крышкой и оставляют на 3 — 4 дня при комнатной температуре. Раз в день перемешивают, затем капусту вынимают, плотно укладывают в банки и сверху заливают этим же рассолом. Ставят в холодильник, и через 3 дня капуста готова к употреблению.
Продукты
капуста белокочанная
сколько уйдет
Рассол
вода
1
л
соль
1
ст. ложка
мёд
3
ст. ложки
Рецепт: Капуста с медом. Как приготовить Капуста с медом?
Салат из капусты "Витаминный" 
Салат из свежей капусты с огурцами 
Салат из капусты с огурцом и кукурузой 
Салат из свежей капусты с морковью 
Салат "Витаминный" из капусты,... 
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с пекинской капустой,... 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Капустные котлеты с жареным луком 
Ленивый капустный пирог 
Капуста, жаренная в сметанном... 
Рис с капустой (на сковороде) 
Квашеная капуста в пакете 