Картофель сварить, протереть, добавить 1/4 яйца, соль, хорошо вымешать и остудить. Овощи мелко нашинковать, положить в кастрюлю, залить небольшим количеством воды, добавить 10 г сметаны, накрыть крышкой и тушить до готовности.
В остывшие овощи добавить 1/4 сырого яйца, нарубленную зелень укропа и хорошо вымешать.
Из картофельной массы сделать 2 тонкие лепешки, на середину лепешек положить тушеные овощи, соединить края лепешек, придать форму зраз, положить на сковороду, смазанную маслом, сверху смазать 10 г сметаны, посыпать тертым сыром и запечь в духовом шкафу.
Продукты
картофель
150
г
морковь
50
г
капуста
50
г
петрушка
15
г
зелень укропа
5
г
сметана
20
г
молоко
5
г
сыр
5
г
соль
по вкусу
Рецепт: Картофельные зразы с овощами. Как приготовить Картофельные зразы с овощами?
Картофельные зразы с мясным фаршем 
Картофельные зразы с куриным фаршем 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Зразы картофельные с грибами 
Мясные зразы с яйцом 
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Цветная капуста, запечённая в... 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Капустные котлеты с жареным луком 
Овощное рагу 
Заливной пирог с капустой 
Ленивые голубцы в духовке 
Рис с капустой (на сковороде) 
Картошка по-деревенски в духовке 
Хэшбраун - американские... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Пирог на молоке 
Воздушные японские панкейки 