Язык отварить до готовности, очистить от кожи, остудить нарезать тонкими ровными ломтиками по числу бутербродов, посолить, поперчить, обвалять в муке, яйцах и сухарях, обжарить в сковороде с разогретым маслом и охладить. Намазать хлеб смесью масла и тертого сыра, сверху положить ломтики языка и ломтики соленых огурцов.
Продукты
хлеб белый пшеничный несколько ломтиков
по вкусу
сыр
120
г
масло сливочное размягченное
120
г
язык
300
г
яйца
2
шт.
огурцы солёные
60
г
мука пшеничная
по вкусу
панировочные сухари
по вкусу
масло сливочное для жарки
сколько уйдет
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Бутерброды с говяжьим языком и сыром. Как приготовить Бутерброды с говяжьим языком и сыром?
Горячие бутерброды (мини-пиццы) 
Горячие бутерброды с колбасой и... 
Бутерброды с сырно-огуречной... 
Горячие бутерброды с крабовыми... 
Бутерброды со шпротами, яйцами и... 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Оладьи из огурцов 
Салат «Нидерланды» 
Заправка для солянок и рассольников 
Огуречные роллы 
Домашние сырные палочки 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Ленивый хачапури на сковороде 
Сырные крокеты 
Пирог-запеканка из тертого... 
Как варить говяжий язык 
Язык с грибами "под шубой" 
Жаркое из языка (8—10 порций) 
Заливное из языка 
Говяжий язык под сметанным соусом 