Сварить мясной бульон. Слегка обжарить на масле измельченные морковь и репчатый лук. За 2 — 3 мин до окончания обжаривания, размешивая
их, посыпать мукой. Очистить от кожицы и сердцевин яблоки и нарезать их. Отобрать спелые помидоры и разрезать каждый на 6 частей. Залить бульоном обжаренные морковь и лук, прокипятить, добавить в суп яблоки и помидоры, посолить. Варить 30 мин, после чего все овощи и яблоки вместе с отваром протереть через сито и довести до кипения. Подать на стол с гренками.
Продукты
мясо
500
г
яблоко
200
г
помидоры
200
г
морковь
1
шт.
лук репчатый
1
шт.
масло
2
ст. ложки
мука
2
ст. ложки
рис
100
г
Рецепт: Суп-пюре из яблок и помидоров. Как приготовить Суп-пюре из яблок и помидоров?
Классический рисовый суп на... 
Рисовый суп с мясом 
Куриный суп с рисом 
Томатный суп с рисом 
Суп «Харчо» 
Сырный суп-пюре 
Куриный крем-суп 
Картофельный суп-пюре с грибами 
Сырный суп-пюре с куриным филе 
Картофельный суп-пюре 
Помидоры, запеченные с сыром 
Шакшука 
Помидоры по-корейски 
Помидоры, тушенные с луком и чесноком 
Помидоры в сыре 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Джамбалайя 
Рисовые биточки простые 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 
Рис с курицей, морковью и луком... 
Яблочные оладьи 
Мармелад из яблок 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Мягкое печенье с яблоками 
Бургундская яблочная запеканка 
