Лук и чеснок очистите, лук мелко порубите и обжаривайте па разогретом масле вместе с морковью в течение 2 минут. Добавьте грибы, перемешайте и готовьте еще 1 минуту. Помешивая, добавьте мелко рубленый чеснок, семена пряностей, влейте вино, томатный и лимонный соки. Готовьте до тех пор, пока жидкость не уварится на треть. Охладите и подайте к столу, оформив зеленью.
Продукты (на 4 порции)
грибы свежие консервированные нарезанные
350
г
масло растительное
1
ст. ложка
лук репчатый
1
головка
морковь тертая
2
ст. ложки
чеснок
1
зубчик
вино белое
4
ст. ложки
сок томатный
4
ст. ложки
сок лимонный
2
ст. ложки
семена тимьяна
1
г
семена фенхеля
1
г
зелень укропа
1
г
лавровый лист
1
шт.
зелень укропа
по вкусу
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
Рецепт: Грибы по-гречески. Как приготовить Грибы по-гречески?
Закуска "Рафаэлки" 
Тарталетки с курицей и грибами 
Яичные "роллы" с творожным сыром,... 
Яичные рулетики с крабовыми палочками 
Закуска из лаваша с курицей и... 
Куриное филе с овощами по-гречески 
Кефтедес - котлеты по-гречески 
Мусака 
Греческая мусака (слоёная... 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Картофель, тушенный с грибами 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Картофельные зразы с грибами 
Жюльен с курицей и грибами 
