К размягченному маслу добавляют соль, перец, натертый сыр, просеянную муку и вымешивают тесто.
Затем из теста формируют несколько валиков диаметром 1 см, разрезают их на куски 6-8 см длиной, изгибают в форме подковок.
Кладут на смазанный жиром лист и выпекают 15-20 минут при умеренной температуре до светло-коричневого цвета. Если вы передержите печенье в духовке, оно приобретет неприятный горьковатый привкус, так что будьте внимательны.
Продукты
сыр
200
г
масло сливочное
200
г
мука пшеничная
200-300
г
соль
0.5
ч. ложки
перец острый красный молотый
по вкусу
Рецепт: Сырное печенье. Как приготовить Сырное печенье?
Хрустящее сырное печенье 
Слоистое сырное печенье на скорую руку 
Сырные крекеры 
Соленое сырное печенье на майонезе 
Быстрое сырное печенье 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Домашние сырные палочки 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Ленивый хачапури на сковороде 
Сырные крокеты 
Пирог-запеканка из тертого... 