Налима разделать на филе, промыть, нарезать крупными кусками, посолить, поперчить и обжарить с обеих сторон в растительном масле.
Затем убавить огонь, положить пассерованный в сливочном масле лук, сметану. Все аккуратно перемешать и оставить на очень слабом огне на 10 минут. Фасоль отварить до готовности. За несколько минут до окончания тушения выложить фасоль на рыбу и все хорошо прогреть. Подать на стол, украсив зеленью.
Продукты
налим
1
кг
фасоль стручковая
1
кг
лук репчатый
3
шт.
сметана
200
г
масло растительное
2
ст. ложки
масло сливочное
40
г
зелень
по вкусу
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Налим, жаренный со стручковой фасолью. Как приготовить Налим, жаренный со стручковой фасолью?
Речная рыба жареная 
Хек жареный 
Минтай жареный по-калининградски 
Речная рыба жареная 
Сочная жареная рыба в панировке 
Жареная стручковая фасоль с... 
Тушёная стручковая фасоль с яйцами 
Рис с овощами и стручковой... 
Стручковая фасоль "Объедение" 
Стручковая фасоль в... 