Молодой картофель хорошо вымыть, кожицу удалить щеткой, еще раз вымыть, нарезать дольками. Топленое масло разогреть, обжарить в нем нарезанный картофель до золотисто-коричневого цвета (во время обжаривания картофель нужно время от времени переворачивать), приправить солью, перцем, чесноком. Лук взять и очистить, нарезать дольками, прибавить к картофелю, продолжать его жарить. Приготовить мясной бульон из кубика, прилить бульон к картофелю, тушить около 10 минут. Взять укропа, петрушки, зелеь шнитт-лука, щавеля, всю зелень вымыть, обсушить, нарезать крупными кусками, перемешать с картофелем. Готовое блюдо тотчас подать к столу.
Продукты
картофель молодой
1
кг
масло сливочное топленое
50
г
соль
по вкусу
перец
по вкусу
чеснок
2-3
зубчика
лук
2
шт.
Рецепт: Тушеный картофель с пряной зеленью. Как приготовить Тушеный картофель с пряной зеленью?
Рулетики из лаваша (три варианта:... 
Закуска "Сырные палочки" из лаваша 
Закуска "Рафаэлки" 
Рулетики из бекона с сыром и яйцами 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Картофель, тушенный с овощами 
Тушеный картофель с мясом 
Жаркое по-деревенски 
Жаркое из свинины с картошкой 
Картошка, тушенная с мясом и морковью 