С бохи удалить грубые стебли н листья, затем промыть, разрезать на куски длиной 1 —1,5 см, отварить в подсоленной воде и откинуть на дуршлаг. Подготовленное бохи переложить на сковороду с разогретым топленым маслом, залить взбитыми яйцами и поставить в духовой шкаф на 2 — 3 минуты.
Подать яичницу на той же сковороде, посыпав зеленью петрушки.
Продукты
яйца
2
шт.
бохи
150
г
масло топлёное
50
г
соль
по вкусу
зелень петрушки
по вкусу
Рецепт: Яичница с бохи. Как приготовить Яичница с бохи?
Яичница-глазунья на сливочном масле 
Шакшука со свежими помидорами 
Яичница в хлебе, с сыром и колбасой 
Чирбули (яичница по-грузински) 
Яичница под сыром 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Яки удон тори (лапша удон с... 
Жареная молодая картошка в... 
Лагман с курицей 
Азиатский суп "Кимчи Рамен" 
Армянский хохоп (курица с луком и... 
Мацони 
Закуска ёка с зеленью 
Хашлама из говядины 
Пахлава 
